葡萄酱的做法与保存窍门
1、葡萄洗干净,在表面上撒上面粉轻轻搓洗。
2、将洗干净的葡萄皮去离,籽也要去离。
3、在锅里放水然后再将葡萄皮放入锅里煮,煮到颜色变成紫色再捞出来。然后倒入果肉和冰糖,小火熬到浓稠或者你喜欢的稠度。
4、把熬好的葡萄酱装在玻璃瓶里,放到阴凉的地方储存。
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