如何让水果保鲜时间提高2到3倍
1、使用RQT-G-4,它是一款水果保鲜专用光亮剂能在水果表面形成一层保护膜,主要起到保鲜作用,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水分蒸发,保留水果鲜香。另外使用光亮剂后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。水果使用光亮剂,不仅能让水果好看,还能延长保质期,在柑橘、香梨等水果上采用得比较普遍,目前水果光亮剂使用也比较普遍,有成熟的工艺和法规,符合国家食品添加助剂要求,产品安全环保通过SGS检测认证。
使用光亮剂后水果表面非常光亮,RQT-G-4水果光亮剂无任何色素,是一款水性产品,它能溶于水,而且容易清洗,有助于清洗掉水果表面农药残留、仅用水清洗就可以冲洗掉!
水果用光亮剂主要是保持水果水分,延长水果保鲜时间2-3倍,增加水果表面亮度,一般刚采摘下树的水果表面都有灰尘,果农会通过机器先清洗再上光,这样水果卖相好,卖价也高点。很多水果都会用光亮剂,如柑橘、橙子、板栗、香梨、大枣、苹果、香蕉等。一些较大规模的水果加工企业都有“水果清洗机”的设备,在对水果筛选完成后,会自动清洁、消毒、上光亮剂后并吹干表面水分(常温)在水果表面成膜
2、根据成膜和亮度要求将光亮剂与水按1:10比例喷洒到水果表面,或者光亮剂加水果清洗机水槽中清洗过水与水混合,用量0.1%-0.3% :每1000KG水果产品用量为1-3公斤。
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