香菇鹌鹑蛋怎么做？
1、香菇去蒂。
2、切葱花。
3、小米椒切段。
4、小葱切末。
5、锅中倒入5毫升食用油。
6、倒入葱花爆香。
7、放入香菇，大火煎2分钟。
8、香菇中间磕入鹌鹑蛋。
9、倒入50毫升清水，加入5克生抽，3克盐。
10、盖上锅盖，大火煮沸。
11、盛出装盘，撒上5克白芝麻。
12、撒上3克红辣椒。
13、香菇鹌鹑蛋就做好了。
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