蛋抱饺怎么做
1、饺子皮擀好放肉馅，包起来，两边留口。
2、平底锅刷油，下饺子煎至金黄。
3、加半碗水，盖盖子，水分熬干焖熟。
4、两个鸡蛋，加盐打散，搅拌均匀。
5、淋在饺子上，撒黑芝麻、葱花点缀。
6、煎至定型关火，蛋抱饺就做好了。
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