比较好吃的番茄鸡蛋鲜虾面线
1、将鲜河虾洗净去头
2、用烹调棒打虾泥(我没去打虾皮,我把虾皮打在一起,再把烹调棒打几下,可以打得很细)
3、往打好的虾泥里添加面粉,面粉的添加量看虾泥的稀稠,虾泥如果比较稀就稍微多加点,如果虾泥比较粘稠,就少加点面粉,虾泥加面粉充分搅拌到不要有颗粒
4、如图所示搅拌虾酱和面粉
5、把搅拌好的虾泥放在装花的袋子里,因为有很多事要做,我把毋队末哎它分成三个袋子,一个袋子够吃一次,其余的放在冰箱里冷藏或冷冻,这样下次吃的时候就可以直接挤出来了
6、西红柿切小块,不粘锅放油热后,把西红柿榨成汤汁,加入适量纯净水
7、水煮开后,打开装花袋的一个小开口,开始把面条线挤到锅里。别一直挤,挤就停
8、把虾酱挤在装花的袋子里,开锅后放入鸡蛋里,加入切碎的蔬菜,再加点盐
9、成品完成!
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