食补养生笋粄的做法
1、笋切丁

3、木耳、香菇、虾仁,放水里泡发。洗净,切碎。

5、将木薯粉加入热水,揉到不粘手。(注:加热水的木薯粉揉出来的皮才能Q弹,热水得慢慢加,木薯粉也得慢慢加)

7、锅内放适量的水,避免粘锅,蒸具涂上少许油。将包好的笋粄放上去,盖上盖子,开火。(注:蒸五分钟即可)蒸好的笋粄

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