喜欢吃烧鸡翅？教你做一道简单美味的红烧鸡翅

1、鸡翅的选择上，建议使用鸡中翅这样不仅好吃口感也好          

2、将鸡中翅冷水下锅煮开汆水五分钟，然后清洗干净去除残留的毛絮          

3、辅料所需的香料要提前准备好          

4、锅热少许油爆干爆香老姜片          

5、倒入冰糖炒出糖色，然后倒入鸡中翅翻匀          

6、加入适量的水并加入生抽和老抽及香料，大火烧开小火慢卤烧煮至收汁即可