1、紫薯切片上锅蒸熟
2、用压土豆泥的工具压成紫薯泥,加入牛奶,搅成有点黏的紫薯泥。
3、饺子皮用手扯成薄饼,或者用擀面杖擀成薄饼。挖一大勺紫薯,然后随便封口,压扁。
4、背面长这样,随意点紫薯泥不会掉出来就完事了。
5、平底锅小火慢烙,不用放油,勤翻面。
6、噔噔噔噔!做好啦!
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