韭菜炒魔芋怎么做
1、把韭菜洗净,沥干水分切段,姜切末

3、把汤锅加水大火烧开,下魔芋和盐一起煮10分钟左右,这样可以去掉魔芋的碱味,捞起来过凉水最好,这样碱味更少了

5、加一大勺豆瓣酱翻炒出酱香出红油

7、加韭菜快速翻炒均匀

9、不要久炒,韭菜变软即可出锅了

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1、把韭菜洗净,沥干水分切段,姜切末
3、把汤锅加水大火烧开,下魔芋和盐一起煮10分钟左右,这样可以去掉魔芋的碱味,捞起来过凉水最好,这样碱味更少了
5、加一大勺豆瓣酱翻炒出酱香出红油
7、加韭菜快速翻炒均匀
9、不要久炒,韭菜变软即可出锅了