赛螃蟹的家常做法

2025-05-09 19:45:38

1、姜去皮用刀剁成姜末，越细越好。

3、鸡蛋磕开，把蛋黄和蛋清分别分离到两个碗中打散。

5、倒入一半姜汁拌匀，关火。盛出来。

7、重新起锅，倒油，油热后倒入蛋黄快速滑散。

9、把炒好的蛋黄盖在蛋白上就做好啦。

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