土豆烧牛肉的做法
1、把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右
3、热锅倒油。油热后，放入切好的芯扈哑蛘葱姜蒜爆香，加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、少许生抽老抽。
5、翻炒几分钟后，加入热开水以淹没牛肉为主。盖上锅盖，烧开后转小火炖15分钟。
7、30分钟左右过去后，揭开锅盖，根据个人口味加入适当的盐，点几滴美极鲜酱油提味或少许鸡精
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