不用晒豆的西瓜酱的做法

1、1.黄豆泡几个小时，要充分泡发。

3、3.花椒，八角放油里小火炸香。

5、5..用面布包起大料。

7、7.这时候的油很热，要小心地一块一块放入西瓜。再倒入泡好的黄豆大火烧开。

9、9.放入白酒、甜面酱、白糖、盐继续中火煮一个多小时。

11、11.达到这个颜色就不能再熬了，不然酱的颜色会变黑。