焦糖爆米花的做法

1、50克玉米油

2、50克糖，100克球形玉米倒锅里

3、中小火拌匀

4、待第一个玉米爆开，盖上盖子

5、爆了约摸一半，端起锅开始摇，不摇的话，玉米容易糊底，有的爆不了

6、这是简易版爆米花

7、进阶版来了，剩余100克糖全倒锅里

8、兑入50克水搅至冒泡

9、20克黄油

10、黄油融化了来5克食用小苏打

11、搅成这模样

12、把爆米花倒入

13、来回翻炒

14、裹上糖浆后冷却，就成了焦糖爆米花了

15、粉丝先吃，味道如何？