炝西兰花的做法
1、首先将西兰花小朵分开,有清水浸泡6分钟,清洗干净.
2、锅里放水烧开,西兰花倒入锅中煮几分钟,捞出装盘酒上盐。
3、锅里倒油烧至七分热,将切好的辣椒、姜丝、大蒜倒入锅中爆香,趁热淋在淋在将好西兰花上面,用筷子搅拌下即可。
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