川菜——鱼香肉丝
1、猪里脊切丝,然后加1茶匙料酒,少许的盐和水淀粉(要抓匀),再腌制10分钟

3、泡红椒切末

5、然后是,糖3茶匙,醋2茶匙,生抽1茶匙,料酒1茶匙,淀粉1或者2茶匙、,水3汤匙,再调成汁

7、锅中再倒少许油,入泡红椒炒出红油

9、放入冬笋丝和木耳丝翻炒

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1、猪里脊切丝,然后加1茶匙料酒,少许的盐和水淀粉(要抓匀),再腌制10分钟
3、泡红椒切末
5、然后是,糖3茶匙,醋2茶匙,生抽1茶匙,料酒1茶匙,淀粉1或者2茶匙、,水3汤匙,再调成汁
7、锅中再倒少许油,入泡红椒炒出红油
9、放入冬笋丝和木耳丝翻炒