桑叶茶有什么作用

1、自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴症（即现代医学的糖尿病）应用于临床，生物碱和多糖是桑叶中主要的降血糖成分，通过抑制α-糖苷酶和促进胰岛素B细胞分泌胰岛素达到降血糖效果的。

3、冻干桑叶—采取低温，即在冻结的状态下进行，在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，将桑叶剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状疏松多孔架构，干燥后活性成分几乎不变。针对性地采用独特的低温度加工的方法，保证了桑叶降糖的显著功效。