家常红烧豆腐，营养又不胖
1、1先拾什猎雄烧一锅水，然后把豆腐切成小块，稍微小点，这样会比较入味。水开后放入豆腐块，加点盐煮滚一下，这样的做法是让豆腐的胆水味道去掉。（胆水豆腐又叫卤水豆腐，是比较最古老的做法），然后捞起来备用。
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1、1先拾什猎雄烧一锅水，然后把豆腐切成小块，稍微小点，这样会比较入味。水开后放入豆腐块，加点盐煮滚一下，这样的做法是让豆腐的胆水味道去掉。（胆水豆腐又叫卤水豆腐，是比较最古老的做法），然后捞起来备用。