新鲜黄桃怎么挑

1、选黄桃时，不能只往大的挑，大的不一定好，大的桃子多半核有裂缝，所以大小适宜的桃子才是最好的。

3、选择黄桃时还应注意表面，如果看到桃子表面有明显的毛，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，是优质黄桃。

5、选择黄桃时还应注意手感：手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。