四川麻婆豆腐做法步骤
1、豆腐切小方块,姜、蒜拍碎切成末,小葱切成葱花

2、猪肉切成末加入白胡椒粉搅拌提味

4、加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精,放入豆腐,轻轻翻炒片刻

6、淀粉调成芡汁,兑入芡汁,撒入葱花和适量花椒粉,

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1、豆腐切小方块,姜、蒜拍碎切成末,小葱切成葱花
2、猪肉切成末加入白胡椒粉搅拌提味
4、加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精,放入豆腐,轻轻翻炒片刻
6、淀粉调成芡汁,兑入芡汁,撒入葱花和适量花椒粉,