蒸茄子的家常做法
1、取长茄子两根,洗净均匀切片,约半厘米厚。然后放盆里,加半勺盐腌十几分钟。

3、生蒜末和熟蒜末入碗,加入适量酱油,糖,鸡精和淀粉。

5、把办好的料汁均匀浇在每个茄子片上

7、蒸好之后 淋上少许香油即食

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1、取长茄子两根,洗净均匀切片,约半厘米厚。然后放盆里,加半勺盐腌十几分钟。
3、生蒜末和熟蒜末入碗,加入适量酱油,糖,鸡精和淀粉。
5、把办好的料汁均匀浇在每个茄子片上
7、蒸好之后 淋上少许香油即食