芋头红烧肉的做法

1、将所有材料准备好并切好！

2、将油锅加热，倒入葱姜蒜红椒爆香后加入五花肉爆炒（我们不大喜欢肥肉，所以基本上都是以精肉为主)，加入生抽料酒炒后加入适量温水将肉中火煮20分钟

3、放入芋头，盐，适量生抽老抽继续翻炒，直至上色！

4、加入温水继续煮15分钟

5、放冰糖收汁后起锅装盘，美味的芋头红烧肉圆满出炉！