虾滑蛋的做法
1、准备食材。
3、热锅热油，放入虾仁大火快炒至整体颜色变红。熟了的虾仁连油和汤汁盛出，放凉备用。
5、4个鸡蛋加半茶匙盐放入碗中打散，不用打太久，打到蛋白蛋黄融合的程度就好了。
7、锅烧热后倒油，油烧足够热，有烟持续冒出，关火倒入蛋液。
9、锅中没有流动液体后，就完成啦。
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1、准备食材。
3、热锅热油，放入虾仁大火快炒至整体颜色变红。熟了的虾仁连油和汤汁盛出，放凉备用。
5、4个鸡蛋加半茶匙盐放入碗中打散，不用打太久，打到蛋白蛋黄融合的程度就好了。
7、锅烧热后倒油，油烧足够热，有烟持续冒出，关火倒入蛋液。
9、锅中没有流动液体后，就完成啦。