怎样自制雪糕

所需道具和原料：

饮用水或者牛奶，容器+搅拌棒或者电动打蛋器，冰淇淋粉，冷冻功能的冰箱，水果肉（可有有无）

制作步骤：

1、在干净的容器中加入饮用水（如加牛奶没有冰碴，口感顺滑，冷热牛奶都可调）， 在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入，搅拌均匀。粉和水比例：1：3（100g粉：300g水）。

2、搅拌均匀的冰淇淋料浆在冰箱里的保鲜层下静置20分钟，以提高膨化效果。

3、20分钟后取出快速搅拌10分钟左右（最好用电动打蛋器搅拌，搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起，形成美味的冰淇淋。）然后放到冰箱冷冻层里冻40分钟，再拿出来搅拌十几分钟，这样重复3-4次，放三个钟头差不多，就可以拿出来吃了，吃之前要放在常温下融化一会。所以，只要不怕辛苦和麻烦，即使没有冰淇淋机器，有耐性的的美食家一样可以作出超美味诱人的冰淇淋！

4、可随个人喜好加入喜欢的配料，如水果肉等。