小笼包的家常做法
1、面粉、水、酵母拌均揉成光滑面团；
3、五花肉洗净剁碎，放盐、花生油、生抽、生姜、香葱拌均腌制5分钟；
5、面团擀薄；
7、蒸锅垫上食用蒸纸，放入小笼包，静放10分钟；PS：小笼包之间要留足够的空隙，蒸熟的小笼包会变大。
9、蒸好包子关火后3分钟开盖即可。
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1、面粉、水、酵母拌均揉成光滑面团；
3、五花肉洗净剁碎，放盐、花生油、生抽、生姜、香葱拌均腌制5分钟；
5、面团擀薄；
7、蒸锅垫上食用蒸纸，放入小笼包，静放10分钟；PS：小笼包之间要留足够的空隙，蒸熟的小笼包会变大。
9、蒸好包子关火后3分钟开盖即可。