团圆饼怎么做？

1、面粉中间挖一个洞，放入泡打粉。

2、边加水边和面。

3、用手揉搓成面团。

4、盖上湿布，醒30分钟。

5、红糖中加入一点面粉。

6、将山楂条、桂圆肉、杏干放在一起备用。

7、碗中放入白芝麻、黑芝麻、葵花籽、花生碎、核桃碎抓匀。

8、面团醒好后再和一下。

9、用刀分成份。

10、用擀面杖擀成薄饼，1块大的，5块小的。

11、取大饼，抹上芝麻酱。

12、再撒上红糖。

13、再放入果脯、干果。

14、用小面饼盖一层。

15、同样再多做几层。

16、最后边缘收拢，再盖上一层封口。

17、放上红枣。

18、放入蒸锅，大火蒸40分钟即可。

19、一道美味的团圆饼就做好了。