1、牡蛎清洗:多拿些盐,用水清洗(牡蛎壳残留在一些牡蛎肉中)。清洁时要小心??
2、将牡蛎洗净,用水烫1-2分钟,即可食用
3、热油蒜泥
4、加芹菜炒。芹菜变色后加入牡蛎
5、生蚝炒香后加入耗油,酱油跟盐调味,炒匀后便可出锅了
6、一道做法简单,味道鲜美的芹菜炒生蚝就做好了??
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