猪肉白菜水饺

1、把水慢慢加入面粉中搅拌成絮状，揉成面团盖上盖子醒一会。（秋冬温度低时可适当增加水量）

3、取拳头大小的面甭镅彷铽团滚成直径2cm的圆柱，切成约2cm长的小剂子，依次蘸干粉按扁，面杖擀成5～6cm的薄皮。按此步骤擀完所有面团。（每个饺子皮约10g）

5、做一锅开水，下入饺子用勺子沿锅边划散，水沸腾20秒左右点小半碗凉水，重复点凉水4次后饺子就煮熟了，滤勺盛出。