酸菜鱼怎么做好吃又简单j

1、先把酸菜鱼的调料包打开，把里面的小包拿出来备用。

2、把草鱼洗干净切片备用。

3、再把腌鱼包倒下去，加蚝油，料酒，鸡粉，盐搅拌均匀腌十分钟左右。

4、锅烧七成热，放适量花生油，先把酸菜翻炒二分钟。

5、加一大碗水并烧开。

6、把调料包里面的酱料包和五香粉包也放下去。

7、汤烧开后再把腌好的鱼倒下去。

8、再次烧开，把香葱放下去即可。

9、关火倒进碗里上桌开吃了。味道很不错。