可可慕斯蛋糕的做法
1、微波炉融化黄油 ,奥利奥饼干敲碎,在用擀面杖擀成沫沫状

3、牛奶中加20克细砂糖,微波炉30秒后均匀搅拌至砂糖完全融化 ,再加入可可粉,可可粉分多次过筛,每次过筛后均匀搅拌至完全融化,过筛好可可粉后加入软化好的吉利丁片(隔水软化吉利丁片)

5、将制作好的可可粉糊倒入奶油中,搅拌光滑均匀

7、脱膜~在表面过筛可可粉~完成

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