1、青椒，胡萝卜，红洋葱冲洗干净控干水切丝备用。
2、海带冲洗干净备用。
3、蒜头切片，生姜切丝，锅中放油爆香蒜头和姜丝。
4、放入红萝卜丝，青椒丝及洋葱丝翻炒均匀。
5、再放入海带条翻炒。
加入生抽，醋，盐，糖，蚝油。
翻炒均匀，盖上盖子闷至食材熟。
6、三丝炒海带完成。
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