1、鸡腿洗净,切段,放入生抽、老抽、耗油、五香粉、料酒、盐、生姜、蒜 腌制2小时
2、土豆、胡萝卜、洗净滚刀切块 ,用白胡椒腌制
3、锅里放入油,八成热,放入研制的鸡块,至两面金黄,捞出备用。
4、把腌制的土豆、胡萝卜放入容器下面,炸好的鸡块放在上面,放入锅中水开蒸20-30分钟即可。
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