莲子炖鸡汤的做法
1、仔鸡洗净,焯水出去淤血杂质。
2、砂锅中加4碗热水,加入焯水处理的仔鸡,煮放入莲子
3、再加入葱姜段、花椒粒少许,小火煲半小时
4、加入木耳、莲心,继续煮1分钟
5、最后用胡椒粉略调味,加入少许食盐,撒上香葱末,出锅即可食用
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1、仔鸡洗净,焯水出去淤血杂质。
2、砂锅中加4碗热水,加入焯水处理的仔鸡,煮放入莲子
3、再加入葱姜段、花椒粒少许,小火煲半小时
4、加入木耳、莲心,继续煮1分钟
5、最后用胡椒粉略调味,加入少许食盐,撒上香葱末,出锅即可食用