酱肉怎么腌制方法
1、将肉放在体积足够大的容器之中，倒入酱汁，使肉能完全浸泡其中即可，放入少许花椒，再放入少许大料。
3、腌好之后，就可以开始晾制酱肉了，我的做法是白天拿到没有玻璃遮挡的露台上，有太阳就晒，阴天的话就风干，晚上收到厨房里，挂在通风的地方。
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1、将肉放在体积足够大的容器之中，倒入酱汁，使肉能完全浸泡其中即可，放入少许花椒，再放入少许大料。
3、腌好之后，就可以开始晾制酱肉了，我的做法是白天拿到没有玻璃遮挡的露台上，有太阳就晒，阴天的话就风干，晚上收到厨房里，挂在通风的地方。