大米花怎么爆

1、将大米浸泡1个小时，然后拿出来晾干，最好摊平晾干，不要放在大太阳底下晒，凉大约3个小时左右就可以了。

3、油热之后放入大米粒，用铲子搅拌均匀。（放入大米粒时改成大火，为了让米粒受热膨胀）。

5、揭开锅盖，米粒是饱满带一点金黄的颜色，立刻撒上糖，撒均匀一点，搅拌之后就可以了。