地瓜梗的做法大全

1、泰顺地瓜梗准备一把番薯梗去掉叶子，剥掉番薯梗表皮，折成小段，洗净。备蒜末和辣椒，锅内放少许油，下蒜末辣椒爆香，下番薯梗翻炒，下适量盐，继续翻炒，炒至番薯梗软软的（不要炒太软，不好吃），加少许生抽，少许鸡精，翻匀出锅。

2、朝鲜族牛肉地瓜梗先买一块牛肉，我喜欢用牛腱，喜欢牛筋，大家喜欢就好，不管是哪个部位都可以。切士候眨塄大块高压锅压3分钟，捞出备用。辣椒过油捞出备用。小土赫贻蛳商豆过油捞出备用。这一步锅里放油加热，放生姜，干辣椒，八角，冰糖，出糖色，放入牛肉，炒制上色，放入刚才煮牛肉的牛肉汤，放入地瓜梗，小土豆，辣椒，汤汁要没过所有材料一起炖1小时左右，没有汤汁加入大喜大即可出锅。

3、地逢匮眠孰瓜梗咸菜地瓜梗洗净后，用温水泡制一宿，准备猪梅肉，切块。准备的芹菜叶，但最后怕抢位道就没有放。锅中放入大量油，之后放入葱鸽扳啖羞姜，放入切好的梅肉，肥一些的可先放入煸出油，之后放入青椒，煎制成起泡。放入泡好的地瓜梗。放入老抽，十三香粉，草果，大料，干辣椒，白糖，豆瓣酱，盐进行炒制。上色后放入水，水要没过地瓜梗，开盖中火进行煮制四十五分钟。待汤汁收干后放入水淀粉搅动。

4、素炒红薯梗洗净红薯梗，切成半指长 备用朝天椒切碎 不喜欢太辣的可以用普通辣椒代替··选红色是应为色泽比较漂亮大蒜子拍开 切碎起锅放油 比平常炒菜要多放一点 爆香蒜子 然后放把辣椒 红薯梗一起放进去 放盐 爆炒至断生 起锅时放入鸡精调味即可

5、酸辣红薯梗泡椒3至4个酸红薯梗稍多放葱姜蒜少许酸辣红薯梗的做法 泡椒 红薯梗切段 葱姜 蒜切细锅中放油烧开，倒入所有材料 炒熟即可