如何做【无油版】可乐鸡翅

1、准备好可乐，鸡翅解冻好洗净，切好葱白，姜片。

2、锅内倒凉水，把鸡翅放入，倒入1茶勺料酒，盖上锅盖煮。

3、煮至血沫烧出后，继续烧2分钟左右。

4、然后捞出用清水冲洗干净后，沥干水分备用。

5、锅烧热，把鸡皮那面朝下先煎黄再翻面。（煎出油份后吃着不会觉得腻）

6、倒入1厅的可乐没过鸡翅，加入姜片和葱白，倒入半小勺老抽，和半小勺生抽。

7、盖上锅盖大火烧开后转中火烧。

8、烧至汤汁浓稠后，把姜片和葱白捞出，继续烧2分钟左右即可。