鸡蛋粉丝汤(超简单的家常汤)
1、食材图,平时家里可以买点干粉丝,冤铘讵柘没菜吃时,和面加肉沫粉丝就是一道简单的主食,粉丝煮汤什么的也是一道好吃的菜。
2、烧一锅水,水开以后放粉丝煮10分钟左右,继续用热水泡着粉丝备用,要用的时候取出粉丝滤水即可使用。
3、 锅里放少许油,鸡蛋煎至两面金黄出锅备用。 我觉得这种煎过的鸡蛋煮汤比较好吃,不习惯也可以直接打散鸡蛋等粉丝放了以后再倒入打散的鸡蛋。
4、锅里烧水,水开以后放西红柿,猪油,然后放滤水的粉丝煮至水开,水开以后加入鸡蛋,盐即可出锅,撒上葱花即可食用。
5、完成~~~~!个人比较喜欢把鸡蛋煎过以后再煮汤,不排除也有人喜欢直接吃蛋花的,各取所需吧,都好吃的。
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