板栗粉怎么做

1、生板栗洗净，冷水下锅，水开后大火煮五分钟,离火，晾至有点烫手，剪刀剪开栗子尖处，壳与皮一同剥开。

3、这一次板栗煮得比较久，没有加水,破壁机瞬转模式8秒钟即成泥了。如果你的料理机不加水打不动，那可以加入少量水，能打动即可，中高速三四分钟至顺滑细腻。加入的水太多会导致后续烘干时间太长。

5、烤箱120度烘烤半小时后，取出检查是否是较干的脆片。