酸辣柠檬泡鸭脚的做法
1、材料用到新鲜鸭脚、红萝卜、芹菜、姜、花椒、八角。这里强调的是要新鲜鸭脚哦,千万不要买冻过的。

3、烧热锅把小米辣和大蒜入锅翻炒片刻,关火倒入砂锅中

5、把已解冻的鸭脚,剪去指甲,斩成两半,漂洗干净。

7、把煮好的鸭脚滤出,用冷水反复冲洗血污(一定要洗干净,不然汤液会浑浊)。

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