爆炒猪肝的做法
1、首先把猪肝放在清水里泡半小时,然后清洗干净

3、把猪肝放进开水里焯至颜色变浅即可捞出

5、把青椒洗净去除籽,然后切成片状

7、锅里放入适量油,油热后把郫县豆瓣和一半的葱姜碎倒进去煸炒

9、然后把剩下的葱姜末,醋,白砂糖,白酒,美极鲜,猪肝放进去

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