1、羊肉去掉筋膜和油脂,切大片,加姜片掉水几分钟。
2、白萝卜切成大块备用。
3、锅中放入羊肉,姜片,料酒,加入少量水烧开,撇去浮沫,小火烧开半小时
4、加入白萝卜块,继续炖半个小时左右,出锅前撒少许盐和白胡椒调味即可。
5、一道温暖的羊肉萝卜汤就做好了。尝尝味道还不错吧!
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