食用鸡肝的时候应该注意哪些事情。
1、鸡肝中含有铜元素,不适合同含维生素C多的食品一起食用。会影响吸收。
2、食用鸡肝的时候,不适合喝茶水。
3、食用鸡肝要适量,过量的食用鸡肝,会导致人体胆固醇升高,引起心脑血管疾患。
4、过量的食用鸡肝,会导致人体维生素A中毒。
5、淡红色,土黄色的鸡肝。属于健康的鸡肝。
6、烹饪鸡肝之前,用清水浸泡会减少毒素。
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