#爽口凉菜，开胃一夏！#

1、鸡爪剪去指甲，洗净，入锅加入料酒，一勺盐，姜片，煮开，撇去浮沫，继续煮八分钟左右

2、鸡爪捞出过凉水，有条件过一下冰水，更爽脆

3、陈抽，生抽，白糖搅拌均匀

4、加入蒜瓣，柠檬，泡椒

5、泡入鸡爪

6、加入香菜，小米椒，送入冰箱冷藏4个小时以上

7、酸爽开胃

8、爽脆弹牙

9、好吃到停不下来

10、赶紧做起来