水果甘露粥

1、把银耳用清水浸泡至软，使它充分的膨胀。

3、甘露汁制作。

5、把搅打好的银耳甘露汁倒入锅中。

7、煮开后撇去浮沫，用小火煮1小时。

9、下入冰糖熬化然后关火。

11、西米下锅后要不断的搅拌，防止米粒粘连，直至煮到半发透。

13、焖到西米基本透亮，中心稍有白点便可捞出。

15、把煮好的甘露汁倒入保鲜盒中，晾凉后冰镇2小时备用。

17、把码放好水果的小碗，倒扣在玻璃器皿中。