尖椒炒猪肝的做法
1、猪肝洗干净，切片，待用。
2、猪肝里面放生粉，料酒，搅拌均匀，腌制大概20分钟。
3、将线椒洗干净，切片，蒜切片，待用。
4、等油开了，依次放入蒜瓣，辣椒翻炒至两三成熟。
5、等辣椒两三成熟的时候，放入猪肝，放盐，翻炒至七八成熟即可。
6、等辣椒猪肝炒好以后，盛入盘子即可享用了。
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1、猪肝洗干净，切片，待用。
2、猪肝里面放生粉，料酒，搅拌均匀，腌制大概20分钟。
3、将线椒洗干净，切片，蒜切片，待用。
4、等油开了，依次放入蒜瓣，辣椒翻炒至两三成熟。
5、等辣椒两三成熟的时候，放入猪肝，放盐，翻炒至七八成熟即可。
6、等辣椒猪肝炒好以后，盛入盘子即可享用了。