怎么做五香茶叶蛋

1、鸡蛋洗洗干净，滑溜溜的放进锅里。冷水入锅，大火煮开，关火，焖5-8分钟即可。

3、开始配料：盐，15克；今儿严谨一些，称了克数方便大家看，当然也可以楫默礤鲼目测，拿个小碗，15克的盐大致这么多，后面的自己估计着也跑不了谱，懒人有懒办法。

5、茶叶要选择红茶，我用的是普洱，一颗茶的量，足够哒。注意：龙井、白茶、还有其他的绿茶，都不适合，味道会很奇怪。