意大利面怎么做

1、洋葱和大蒜切碎备用

2、西红柿在顶部划十字花刀，开水里烫片刻即捞出放冷水里，然后去皮

3、去皮后的西红柿切小块备用

4、黄油化开

5、放入洋葱和蒜翻炒1分钟出味。

6、加入一勺罗勒，小火加盖子焖10分钟左右，中间需要不断翻拌，以免糊锅。出锅前加入一勺盐和一勺白糖提鲜即可

7、意大利面比较硬，需要煮7-8分钟左后，煮好的面加入炒好的酱翻拌均匀即可。