怎么做小米蒸糕
1、首先将小米稍微揉搓，淘洗干净后再继续用清水浸泡2小时左右；泡好的小米用手指轻轻一撵就很容易成为粉末即可；
2、将泡好的小米滤干水份倒入料理机中，再磕入2个鸡蛋，搅打成细细的米糊；
4、再用筷子搅拌均匀；
6、将米糊均匀的倒入模具里，大约倒入7、8分满即可，预留出发酵的空间，再在上面撒点謦鄂梧翳蔓越莓干；如果没有模具，纸质较厚的蛋糕纸杯也可以；
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