丸子怎样炸又焦又脆
1、1.处理好的牛肉馅和玉米淀粉搅拌均匀
2、2.凉油凉锅小火，油温升至六成热时，用勺子挖丸子下锅
3、3.炸至表面成型后先用笊篱捞出来
4、4.再次复炸表面上色后即可
5、5.成品图
1、1.处理好的牛肉馅和玉米淀粉搅拌均匀
2.凉油凉锅小火，油温升至六成热时，用勺子挖丸子下锅
3.炸至表面成型后先用笊篱捞出来
4.再次复炸表面上色后即可
5.成品图
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