好吃美味的鸡蛋卷简单做法

1、四个鸡蛋打入碗中，加入切好的各种蔬菜火腿丁，喜欢什么加什么。

2、根据自己口味加适量盐，一勺生粉（什么淀粉都可以，土豆玉米，目的为了让鸡蛋液更黏稠，容易成卷不散）

3、锅中适量油，全程要小火。

4、油热后倒入四分之一的鸡蛋液，迅速晃动锅，让鸡蛋液平铺均匀整个锅底，要小火

5、卷好之后，第二次下入四分之一鸡蛋液。晃动锅底。趁鸡蛋液没完全干再次卷起

6、卷好，盛出锅